Vegan Heaven | Veganer Food-Blog | Einfache vegane Rezepte und mehr

Sushi selber machen – Schritt für Schritt Anleitung

Sushi selber machen? Überhaupt kein Problem! Wenn ihr Lust auf Sushi habt, seid ihr hier genau richtig. Für die Basics sind meine Sushi mit Avocado, Tofu, Karotte und Gurke perfekt. Selbstgemachtes Sushi kann so einfach sein!

Sushi muss man nicht unbedingt mit rohem Fisch machen, auch veganes Sushi klappt super.

Außerdem könnt ihr Sushi nicht nur mit weißem „normalem“ Sushi-Reis machen, sondern genauso gut auch mit braunem Reis oder Quinoa. Sushi zu Hause zu machen ist wirklich super einfach, vor allem mit einer Schritt für Schritt Anleitung! …

Pfanne mit Gumbo auf einem weißen Holztisch

Gumbo aus Louisiana

Dieses Gumbo aus Louisiana mit Okraschoten ist das perfekte Wohlfühlgericht aus dem Süden der USA. Es ist deftig, macht satt und schmeckt super gut! Zusammen mit Reis ist das Gumbo ein super einfaches und gesundes Abendessen. Ich wollte schon ewig ein Gumbo für den Blog machen, weil ich die Südstaatenküche total toll finde. Und es…

Poke Bowl

Habt ihr schon mal von Poke Bowls gehört und seid auf der Suche nach einem Rezept für dieses hawaiianische Trendgericht? Dann probiert unbedingt meinen Poke Bowl mit erfrischender Wassermelone und Sriracha Mayonnaise. Super lecker, frisch, gesund und natürlich 100% vegan! Ich kann gar nicht glauben, dass ich so lange gewartet habe um einen veganen Poke…

Gebratener Reis mit Ananas

Gebratener Reis mit Ananas erinnert mich einfach total an unseren letzten Thailand-Urlaub! Super einfach, gesund und Urlaubsfeeling garantiert! Gebratener Reis mit Ananas gehört einfach zu jedem Urlaub in Thailand dazu. Meistens haben wir ihn direkt am Strand aus einer ausgehöhlten Ananas gegessen. LECKER! Das Rezept musste ich dann natürlich daheim auch mal unbedingt nachkochen!

Ein Glas Bananen Smoothie auf einer schwarzen Arbeitsplatte mit Bananen an der Seite

Bananen Smoothie – super gesund und lecker!

Dieser Bananen Smoothie ist der perfekte Start in den Tag. Die Zubereitung ist super einfach und er ist voller Vitamine und Nährstoffe! Besonders die Zugabe von Chia Samen machen ihn zu einem richtigen Power Smoothie! Ich bin ein riesiger Smoothie Fan! Fast jeden Morgen gibt es bei uns einen grünen Smoothie, meistens mit Grünkohl oder…

Nudelsalat mit Tomate und Basilikum in einer weißen Schüssel mit Holzlöffel

Mediterraner Nudelsalat mit Tomate und Basilikum

Super leckerer und einfacher mediterraner Nudelsalat mit Tomate und Basilikum! Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen Nudelsalat zum Grillen seid, dann ist dieser italienische Nudelsalat perfekt für euch. Einfacher geht es kaum! Heute habe ich eines meiner liebsten Rezepte zum Grillen für euch. Bei uns gibt es den Nudelsalat häufig in unterschiedlichen Varianten….

Taco Bowl mir Salat, Tortilla Chips und Limetten

Taco Bowl mit Quinoa

Heute habe ich mal wieder ein mexikanisches Rezept für euch. Und zwar einen mexikanischen Taco Bowl mit Quinoa, schwarzen Bohnen und Tortilla Chips. Super lecker und gesund! Taco Bowl – Was ihr dafür braucht: Ihr solltet alle Zutaten für den Taco Bowl in jedem Supermarkt finden. Quinoa findet ihr meistens in der Bioecke. Ihr braucht: …

Nicecream mit Oreos und Erdnussbutter

Nicecream ist einfach das perfekte Sommerrezept! Sooo lecker und unglaublich einfach. Meine Lieblingsvariante is Nicecream mit Oreos und Erdnussbutter. Was ist Nicecream? Nicecream ist Eis, das aus gefrorenen Bananen gemacht wird. Es ist sozusagen das gesündeste und einfachste Eis der Welt. Alles was ihr dafür braucht sind gefrorene Bananen und einen guten Mixer. Also praktisch…

Maissalat mit Paprika und Avocado

Dieser mexikanische Maissalat mit Chipotle Dressing ist perfekt für das nächste Grillfest! Er ist angenehm scharf und sehr einfach zuzubereiten. Außerdem ist er komplett vegan und glutenfrei. Was ist mexikanischer Maissalat? Mexikanischer Maissalat ist auch bekannt als Mexican Street Corn Salad oder Elote. Elote ist ein bekanntes Street Food in Mexiko, das oft bei Straßenfesten,…

Veganer Kartoffelsalat

Veganer Kartoffelsalat ist einfach perfekt für die Sommerzeit! Egal ob zum Grillen oder für ein Picknick, mit Kartoffelsalat kann man nichts falsch machen. Heute habe ich meine Lieblingsvariante für euch. Und zwar cremiger veganer Kartoffelsalat mit Mayo, Gurken und Sellerie. Bei uns gibt es den Kartoffelsalat mit veganer Mayonnaise schon seit mehreren Jahren. Vor allem…

Gebackener Blumenkohl mit Buffalo Sauce

Heute gibt es hier mal wieder so ein richtiges Wohlfühlgericht! Und zwar knusprig gebackener Blumenkohl aus dem Ofen mit Ranch Sauce. Super lecker, vegan und einfach! Gebackener Blumenkohl, oder auch Blumenkohl Wings, gehen einfach immer! Wir haben sie letztes Wochenende zum ersten Deutschland-Spiel gemacht und sie kommen einfach immer gut an. Sie sind sozusagen eine…

Nudeln mit Spinat – Fertig in nur 15 Minuten!

Nudeln mit Spinat in einer cremigen Sauce gibt es bei uns oft unter der Woche. Einfach immer wieder lecker und super schnell gemacht! Obwohl Spinat ja bei manchen Kindern regelrechten Ekel auslöst, habe ich Spinat schon als kleines Kind geliebt. Und das hat sich bis heute nicht geändert. Entweder ganz klassisch mit Kartoffeln oder auch…

Super einfaches Salsa Rezept mit Ananas

Heute habe ich ein super einfaches Salsa Rezept mit Tomaten, Paprika und Ananas für euch. Perfekt für den nächsten Grillabend oder auch als Snack mit Tortilla Chips. Die Salsa ist super einfach zuzubereiten und sooo lecker! Ich bin so froh, dass Sommer ist und man endlich wieder viel draußen sein kann! Und natürlich freue ich…

Nudeln mit Paprikasauce

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Nudelgericht für euch. Und zwar Nudeln mit Paprikasoße! Eines meiner liebsten Wohlfühlgerichte! Die Sauce ist unglaublich cremig und richtig schön würzig! Kaum zu glauben, dass ich Paprika früher so gar nicht gemocht habe. In der Schule habe ich mal sogar eine Paprika-Allergie vorgetäuscht. Haha! Mittlerweile mag ich Paprika…

Veganer Burger mit BBQ Blumenkohl und Grillsaucen von Naturata

#Werbung Super leckerer veganer Burger mit knusprigen BBQ Blumenkohl Burger Patties! Das perfekte Wohlfühlessen für einen sommerlichen Abend mit Freunden! Das Rezept ist in freundlicher Zusammenarbeit mit Naturata entstanden. Es kann sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereitet werden. Früher habe ich Blumenkohl nicht gerade geliebt. Ich habe ihn zwar gegessen, aber…