Diese Karotten Zucchini Muffins sind super saftig, angenehm süß und gleichzeitig auch noch gesund. Sie sind perfekt als schneller Snack oder auch als Frühstück zum Mitnehmen. Außerdem sind sie vegan und können auch glutenfrei zubereitet werden. Zucchini Muffins?! Vor ein paar Jahren hätte ich bei der Vorstellung wahrscheinlich noch ungläubig den Kopf geschüttelt. Gemüse und…
Chia Pudding
Chia Pudding ist nicht nur unglaublich gesund, sondern auch super einfach zuzubereiten. Es ist das perfekte Frühstück, das man am Abend zuvor in nur 5 Minuten vorbereiten kann! Oder wie wäre es mit Chia Pudding als gesunder und energiereicher Nachmittagssnack? Am besten schmeckt der gesunde Pudding in Kombination mit frischen Früchten und Nüssen.
Vegane Pfannkuchen
Vegane Pfannkuchen sind nicht nur super lecker, sondern auch super einfach! Und das ganz ohne Eier und Milch. Meine veganen Pfannkuchen kann man sowohl süß als auch herzhaft genießen! Pfannkuchen sind einfach ein super Frühstück fürs Wochenende! Und auch ohne Eier und Milch klappen sie sehr gut und sind vielseitig einsetzbar. Heute habe ich für…
Porridge Rezept – Gesund und Lecker!
#Werbung Porridge ist einfach das perfekte Frühstück! Gesund, super einfach zuzubereiten und in Kombination mit frischem Obst und Nüssen sooo lecker! Dieses Porridge Rezept ist in freundlicher Zusammenarbeit mit Natumi entstanden. Gerade im Herbst und Winter esse ich morgens total gerne etwas Warmes. Und Porridge ist da natürlich perfekt! Und mit leckeren Toppings wird Porridge…
Vegane Waffeln mit Kirschen
Heute habe ich ein richtiges Sonntagsrezept für euch. Und zwar vegane Waffeln mit Kirschen. Perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück, super lecker und sehr einfach zuzubereiten. Und man braucht nur wenige Zutaten, die man fast in jedem Supermarkt findet. Team Waffeln oder Team Pfannkuchen? Ich war schon immer eher im Team Waffeln. Wenn mich jemand fragen…
Slow Cooker Oats mit Quinoa, Apfel und Zimt
Ich habe mir endlich einen Slow Cooker zugelegt. Ich wollte schon so lange einen, aber ich habe schon jede Menge anderer Küchengeräte und nicht gerade so viel Platz dafür in meiner Küche. Also war ich ein bisschen skeptisch vor der Anschaffung. Nicht dass das Teil dann am Ende nur ein, zweimal benutzt wird und dann…
Süßkartoffel Toast (Vegan und Glutenfrei)
Vielleicht hat der ein oder andere von euch schon gemerkt, dass Toast irgendwie in letzter Zeit viel orangener als sonst aussieht. Vor allem bei Instagram. Naja, das könnte daran liegen, dass der Toast nicht aus Weizen, sondern aus Süßkartoffeln besteht. Süßkartoffel Toast?! Ja, ihr habt richtig gelesen. Das erklärt dann zumindest auch die seltsame Farbe….
Veganer Cashew Frischkäse
#Werbung Als mir Bionuss * vor ein paar Wochen zwei Kilogramm Bio Cashews zugeschickt hat, wusste ich, dass es mal wieder an der Zeit war veganen Käse zu machen. Diesmal wurde es veganer Cashew Frischkäse mit frischen Kräutern und Knoblauch. Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit Cashews! Als ich Cashew Frischkäse zum ersten Mal ausprobiert habe, konnte ich…
Couscous Frühstück Bowl
#Werbung Normalerweise esse ich Couscous immer nur als Salat oder als Beilage, aber heute habe ich mal was ganz anderes für euch. Und zwar einen Couscous Frühstück Bowl mit Zimt-Pflaumen, Apfel, Kiwi und Mandelmus. Sooo lecker! Ich wollte schon ewig mal süßen Couscous ausprobieren, aber irgendwie habe ich mich dann doch immer für die herzhafte Variante…
Süßkartoffel Muffins mit Blaubeeren
So jetzt gebe ich auch endlich mal wieder ein Lebenszeichen von mir und zwar mit diesen Süßkartoffel Muffins mit Blaubeeren. Ich bin im Moment ziemlich beschäftigt mit meiner Masterarbeit und Arbeiten und komme deshalb im Moment leider nicht mehr so regelmäßig zum Bloggen. Auf dem englischen Blog (veganheaven.org) gibt es allerdings immer noch einmal in der Woche ein…