Vegane Pizza geht einfach immer oder!? Diese vegane Pizza mit Spinat und Artischocken ist einfach das perfekte Wohlfühlessen! Schnell gemacht und super lecker! Ich liebe die Kombination aus Spinat und Artischocken! Vor einiger Zeit habe ich schon mal einen Artischocken Dip mit Spinat gepostet. Anstatt Mayonnaise, Sour Cream und Parmesan, wie bei dem amerikanischen Original,…
25 Vegane Rezepte – Vegane Ernährung Ganz Einfach!
Vegan essen kann so einfach sein! Heute habe ich 25 einfache vegane Rezepte für euch, mit denen vegane Ernährung zum Kinderspiel wird! Ihr findet hier einige meiner absoluten Lieblingsrezepte in einem Beitrag! Wer kennt es nicht? Man kommt abends müde und hungrig heim und hat dann nicht viel Lust noch Stunden in der Küche zu…
Pho – Vietnamesische Nudelsuppe
Diese Pho Suppe löst nicht nur eine kleine Geschmacksexplosion aus, sie ist auch noch super einfach zuzubereiten. Sie ist in weniger als 40 Minuten fertig und ist das perfekte Wohlfühlessen. Willkommen im Suppenhimmel und los geht’s mit dem Suppeschlürfen! Jetzt da sich der Sommer langsam seinem Ende zuneigt, ist es wieder Zeit für Suppen. Dieses…
Sushi selber machen – Schritt für Schritt Anleitung
Sushi selber machen? Überhaupt kein Problem! Wenn ihr Lust auf Sushi habt, seid ihr hier genau richtig. Für die Basics sind meine Sushi mit Avocado, Tofu, Karotte und Gurke perfekt. Selbstgemachtes Sushi kann so einfach sein! Sushi muss man nicht unbedingt mit rohem Fisch machen, auch veganes Sushi klappt super. Außerdem könnt ihr Sushi nicht…
Gumbo aus Louisiana
Dieses Gumbo aus Louisiana mit Okraschoten ist das perfekte Wohlfühlgericht aus dem Süden der USA. Es ist deftig, macht satt und schmeckt super gut! Zusammen mit Reis ist das Gumbo ein super einfaches und gesundes Abendessen. Ich wollte schon ewig ein Gumbo für den Blog machen, weil ich die Südstaatenküche total toll finde. Und es…
Poke Bowl
Habt ihr schon mal von Poke Bowls gehört und seid auf der Suche nach einem Rezept für dieses hawaiianische Trendgericht? Dann probiert unbedingt meinen Poke Bowl mit erfrischender Wassermelone und Sriracha Mayonnaise. Super lecker, frisch, gesund und natürlich 100% vegan! Ich kann gar nicht glauben, dass ich so lange gewartet habe um einen veganen Poke…
Gebratener Reis mit Ananas
Gebratener Reis mit Ananas erinnert mich einfach total an unseren letzten Thailand-Urlaub! Super einfach, gesund und Urlaubsfeeling garantiert! Gebratener Reis mit Ananas gehört einfach zu jedem Urlaub in Thailand dazu. Meistens haben wir ihn direkt am Strand aus einer ausgehöhlten Ananas gegessen. LECKER! Das Rezept musste ich dann natürlich daheim auch mal unbedingt nachkochen!
Bananen Smoothie – super gesund und lecker!
Dieser Bananen Smoothie ist der perfekte Start in den Tag. Die Zubereitung ist super einfach und er ist voller Vitamine und Nährstoffe! Besonders die Zugabe von Chia Samen machen ihn zu einem richtigen Power Smoothie! Ich bin ein riesiger Smoothie Fan! Fast jeden Morgen gibt es bei uns einen grünen Smoothie, meistens mit Grünkohl oder…
Mediterraner Nudelsalat mit Tomate und Basilikum
Super leckerer und einfacher mediterraner Nudelsalat mit Tomate und Basilikum! Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen Nudelsalat zum Grillen seid, dann ist dieser italienische Nudelsalat perfekt für euch. Einfacher geht es kaum! Heute habe ich eines meiner liebsten Rezepte zum Grillen für euch. Bei uns gibt es den Nudelsalat häufig in unterschiedlichen Varianten….
Taco Bowl mit Quinoa
Heute habe ich mal wieder ein mexikanisches Rezept für euch. Und zwar einen mexikanischen Taco Bowl mit Quinoa, schwarzen Bohnen und Tortilla Chips. Super lecker und gesund! Taco Bowl – Was ihr dafür braucht: Ihr solltet alle Zutaten für den Taco Bowl in jedem Supermarkt finden. Quinoa findet ihr meistens in der Bioecke. Ihr braucht: …
Nicecream mit Oreos und Erdnussbutter
Nicecream ist einfach das perfekte Sommerrezept! Sooo lecker und unglaublich einfach. Meine Lieblingsvariante is Nicecream mit Oreos und Erdnussbutter. Was ist Nicecream? Nicecream ist Eis, das aus gefrorenen Bananen gemacht wird. Es ist sozusagen das gesündeste und einfachste Eis der Welt. Alles was ihr dafür braucht sind gefrorene Bananen und einen guten Mixer. Also praktisch…
Maissalat mit Paprika und Avocado
Dieser mexikanische Maissalat mit Chipotle Dressing ist perfekt für das nächste Grillfest! Er ist angenehm scharf und sehr einfach zuzubereiten. Außerdem ist er komplett vegan und glutenfrei. Was ist mexikanischer Maissalat? Mexikanischer Maissalat ist auch bekannt als Mexican Street Corn Salad oder Elote. Elote ist ein bekanntes Street Food in Mexiko, das oft bei Straßenfesten,…
Veganer Kartoffelsalat
Veganer Kartoffelsalat ist einfach perfekt für die Sommerzeit! Egal ob zum Grillen oder für ein Picknick, mit Kartoffelsalat kann man nichts falsch machen. Heute habe ich meine Lieblingsvariante für euch. Und zwar cremiger veganer Kartoffelsalat mit Mayo, Gurken und Sellerie. Bei uns gibt es den Kartoffelsalat mit veganer Mayonnaise schon seit mehreren Jahren. Vor allem…
Gebackener Blumenkohl mit Buffalo Sauce
Heute gibt es hier mal wieder so ein richtiges Wohlfühlgericht! Und zwar knusprig gebackener Blumenkohl aus dem Ofen mit Ranch Sauce. Super lecker, vegan und einfach! Gebackener Blumenkohl, oder auch Blumenkohl Wings, gehen einfach immer! Wir haben sie letztes Wochenende zum ersten Deutschland-Spiel gemacht und sie kommen einfach immer gut an. Sie sind sozusagen eine…
Nudeln mit Spinat – Fertig in nur 15 Minuten!
Nudeln mit Spinat in einer cremigen Sauce gibt es bei uns oft unter der Woche. Einfach immer wieder lecker und super schnell gemacht! Obwohl Spinat ja bei manchen Kindern regelrechten Ekel auslöst, habe ich Spinat schon als kleines Kind geliebt. Und das hat sich bis heute nicht geändert. Entweder ganz klassisch mit Kartoffeln oder auch…