Viele Leute denken, dass Tofu fad und langweilig sei. Aber das Gegenteil ist der Fall! Wenn man Tofu richtig zubereitet, ist er super vielfältig einzusetzen, eine tolle Proteinquelle und sehr lecker. Macht Tofu zum neuen Star in eurer Küche! Seid ihr ein bisschen skeptisch was Tofu angeht? Das kann ich gut nachvollziehen! Als ich begann…
Zucchini Spaghetti
Wenn ihr auf der Suche nach einer schnellen und leckeren Nudelalternative seid, dann seid ihr bei meinem Zucchini Spaghetti Rezept genau richtig! Zucchini Spaghetti haben kaum Kalorien. Zudem lassen sie sich im Vergleich zu herkömmlichen Nudeln viel schneller zubereiten. Das macht sie zu einer tollen Alternative für alle, die low carb essen wollen. Außerdem…
Müsli selber machen
Wie wäre es zum Frühstück mal mit selbstgemachtem Müsli? Müsli selber machen ist super einfach! Mein veganes Müsli ist perfekt abgestimmt mit einer leichten Zimtnote und es ist voller gesunder Nüsse und Samen. Am besten passen dazu vegane Milch oder Joghurt und frisches Obst. Ich liebe Müsli einfach über alles. Leider ist gekauftes Müsli oft…
Zitronennudeln
Die Zitronennudeln sind super cremig, sättigend und so lecker. Und das Rezept ist super einfach und in nur 15 Minuten fertig. Es ist das perfekte Wohlfühlessen und es ist ein super Abendessen für die ganze Familie! Ich liiiebe Zitronenpasta! Ich habe bereits drei verschiedene Zitronenpasta Rezepte auf dem Blog. Aber dieses Rezept ist besonders cremig…
Gemüsespieße
Diese gegrillten Gemüsespieße mit roten Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Mais sind perfekt für eure nächste Grillparty! Frisch vom Grill mit einer leckeren Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern. Einfach perfekt für den Sommer! Ich liebe gegrillte Gemüsespieße. Sie sind super gesund, leicht zuzubereiten und sie sind einfach die perfekte Beilage zum Grillen. Und sehen…
Spaghettisalat
Dieser Spaghettisalat mit getrockneten Tomaten, Artischocken und frischem Basilikum könnte nicht einfacher sein. Er ist in nur 15 Minuten fertig und einfach perfekt für den Sommer! Wenn ihr meinen Blog schon eine Weile verfolgt, wisst ihr vielleicht, dass ich ein absoluter Fan von Nudelsalat bin. Vor allem als Grillbeilage gibt es einfach nichts Besseres für…
Pizzateig Rezept
Wenn ihr auf der Suche seid nach einem einfachen und schnellen Pizzateig, der sich gut ausrollen lässt und nicht zu lange gehen muss, seid ihr hier genau richtig! Für meinen Pizzateig braucht ihr keine Küchenmaschine und er ist in nur 45 Minuten fertig! Pizza geht einfach immer! Und noch viel besser schmeckt sie mit einem…
Pad Thai
Dieses vegane Pad Thai mit knusprigem Tofu und frischem Gemüse ist das perfekte Abendessen! Es ist sehr einfach zuzubereiten, voller Geschmack und fertig in nur 30 Minuten. Ich liiiiebe thailändisches Essen! Ich erinnere mich gerne an unsere Thailand-Urlaube, bei denen wir abends Pad Thai direkt am Strand gegessen haben. Es ist also auch mal höchste…
Vegane Quiche mit grünem Spargel
Wenn ihr auf der Suche nach leckeren Frühlingsrezepten seid, ist diese vegane Quiche mit grünem Spargel und Tomaten genau richtig für euch. Das Rezept ist sehr wandelbar und ihr könnt auch ganz einfach anderes Gemüse verwenden, wenn Spargel keine Saison hat. Die Spargelsaison ist in vollem Gange. Endlich! Wie ich Spargel doch liebe! Oft essen…
Spargel Erdbeer Salat
Dieser Spargel Erdbeer Salat mit Nudeln und Balsamico Dressing ist das perfekte Frühlingsrezept! Ich bringe den Spargel Nudelsalat total gerne zum Grillen oder zu Picknicks mit. Er ist vegan, gesund und in gerade mal 20 Minuten fertig! Ich liebe Spargel und ich bin ein großer Nudelsalat-Fan. Also warum nicht beides kombinieren?! Ohh und vergesst die…