• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Vegan Heaven
  • Home
  • Rezepte
    • Rezept-Index
    • Rezepte von A-Z
  • Kontakt
    • Über mich
    • Presse & PR
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Home
  • Rezepte
  • Über mich
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
  • ×

    Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Artischocken und Oliven

    1. Januar 2015 by Sina 1 Comment

    • Pinterest
    • Facebook

    Italienischer Nudelsalat (vegan)Neben Kartoffelsalat ist gestern auch ein italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Artischocken und Oliven auf unserem Buffet gelandet. Der Nudelsalat ist ein Rezept von meiner Mama und kommt bei uns vor allem im Sommer beim Grillen zum Einsatz. Da Flo regelrecht vernarrt ist in den Nudelsalat, durfte er natürlich nicht auf unserem Silvesterbuffet fehlen. :-) Unser gesamtes Silvestermenü mit Bildern findet ihr hier.

    Italienischer Nudelsalat (vegan)

    Italienischer Nudelsalat

    4.34 from 9 votes
    Drucken Pin Rate
    Gericht: Salat, Snack, Vorspeise
    Küche: Italian
    Vorbereitungszeit: 15 Minuten Min.
    Zubereitungszeit: 10 Minuten Min.
    Gesamtzeit: 25 Minuten Min.
    Portionen: 8

    Zutaten

    • 500 g Nudeln (wir haben Vollkorn Penne benutzt)
    • 1 Glas Artischocken in Öl
    • 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
    • 1 Dose/Glas Champignons
    • circa 15-20 schwarze Oliven
    • 1 Glas Arrabiata Tomatensauce
    • 3 El Olivenöl
    • 1 El Balsamico Essig
    • 1 Tl Grill und Fondue Senf von Byodo
    • 2 El italienische Kräuter (gefroren oder frisch)
    • 1 gepresste Knoblauchzehe
    • 1 Tl Agavendicksaft
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer

    Anleitungen

    • Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Mit kaltem Wasser abspülen und zur Seite stellen.
    • Die getrocknete Tomaten, die Oliven und die Artischocken klein schneiden.
    • Die Tomatensauce unter die Nudeln rühren und die Tomaten, Oliven und die Artischocken zusammen mit den Pilzen dazu geben.
    • Für das Dressing das Öl mit dem Essig, den Kräutern, dem Agavendicksaft, der Knoblauchzehe und einer Prise Salz und Pfeffer vermischen.
    • Zu dem Nudelsalat geben und alles gut vermischen.
    Tried this recipe?Mention @_veganheaven_ or tag #veganheaven!
    Rate the recipe!If you like this recipe, please leave a good rating! This will help other readers.

    Mehr Rezepte

    • eine Champignonpfanne bestreut mit Petersilie auf einer Marmorplatte
      Champignonpfanne
    • drei gefüllte Paprika auf einem weißen Teller mit einer Gabel daneben
      Gefüllte Paprika
    • Gebackener Blumenkohl mit Tahinisauce, Petersilie und Granatapfel auf einem weißen Teller auf einem Holzbrett
      Gebackener Blumenkohl
    • eine Hand, die einen Apfelschnitz in ein Glas mit Karamellsoße tunkt
      Karamellsoße

    Reader Interactions

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    Sina-Veganheaven

    Hi, mein Name ist Sina - schön, dass du hier bist! Auf meinem Blog findest du viele einfache vegane Rezepte für den Alltag. Viel Spaß beim Lesen!

    Mehr von meinen veganen Rezepten findest du auf veganheaven.org!

    Lieblingsrezepte

    • Vegane Chicken Wings aus Blumenkohl
      Vegane Chicken Wings aus Blumenkohl
    • Spaghetti mit Bean Balls
      Spaghetti mit Bean Balls
    • Veganer Käsekuchen mit Himbeeren
      Veganer Käsekuchen mit Himbeeren
    • Veganes Kichererbsen Curry mit Kartoffeln
      Veganes Kichererbsen Curry mit Kartoffeln
    • Vegane One Pot Pasta (Asian Style)
      One Pot Pasta - super cremig und lecker!
    • Vegane Zimtschnecken mit Apfel
      Vegane Zimtschnecken mit Apfel

    Suppen

    • ein Teller Gemüsesuppe mit einem Löffel auf einem Holzbrett
      Gemüsesuppe
    • eine Suppenschüssel mit Kürbissuppe auf einer Marmorplatte mit einer Hand, die mit einem Löffel die Suppe löffelt
      Kürbissuppe mit Kokosmilch
    • Gemüsesuppe mit Quinoa und Grünkohl
      Gemüsesuppe mit Quinoa und Grünkohl
    • Linsensuppe mit Kartoffeln und Lauch
    • ein Teller mit Tomatensuppe mit frischem Basilikum auf einem Holzbrett
      Tomatensuppe Thermomix
    • Glasnudelsuppe in einer kleinen Schüssel mit einem Topf im Hintergrund
      Glasnudelsuppe

    Copyright © 2023 by Vegan Heaven · Datenschutz · Impressum

    Wir verwenden Cookies zur Verbesserung von Vegan Heaven. Deine Einwilligung gibst du uns durch "Okay" oder das Weiterverwenden der Seite. Mehr dazu.