Vegane Donuts & Verlosung EMSA CLIP & GO

Name: Vegane Donuts & Verlosung EMSA CLIP & GO
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 34 min
Ingredients: 1 El gemahlene Leinsamen; 120 ml Mandelmilch; 80 ml Ahornsirup oder Agavendicksaft; 3 El ungesüßtes Apfelmus; 1 Tl natürliches Vanilleextrakt; 50 g Kakaopulver; 140 g Mehl; 1 El Öl; 50 g vegane Margarine; 1 1/2 El Erdbeer-Marmelade; 125 g Puderzucker; 1 Tl natürliches Vanilleextrakt; Erdbeeren; gehackte Zartbitterschokolade; Kokosraspeln

28. Juni 2017 by Sina 70 Comments

#Anzeige Hallo ihr Lieben, heute habe ich gleich zwei tolle Sachen für euch. Einmal vegane Donuts mit Schokolade und Erdbeeren. Eine unschlagbare Kombi! Und dann noch eine Produktvorstellung. Und zwar geht es um die Frischhaltedosen von EMSA CLIP & GO, die ich bei einem kleinen veganen Picknick ausgiebig testen durfte. Und jetzt das Beste: es gibt gleich drei der Lunchboxen zu gewinnen! Alle Infos zu der Verlosung findet ihr weiter unten im Beitrag. Mitmachen lohnt sich auf jeden Fall, die Lunchboxen sind super praktisch!

Vegane Donuts mit Schokolade und Erdbeeren

Seit ich mir vor einiger Zeit eine Donut-Backform zugelegt habe, gibt es bei uns häufiger vegane Donuts. Denn im Gegensatz zu frittierten Donuts, sind Donuts aus dem Backofen doch um einiges gesünder. Und die Zubereitung geht auch viel einfacher! Und gebackene Donuts schmecken mir persönlich auch einfach viel besser. Meine veganen Schoko-Haselnuss Donuts (aka. "Nutella"- Donuts) kennt ihr vielleicht schon. Sie sind eines der beliebtesten Rezepte auf dem Blog. Passend zur Sommerzeit wollte ich jetzt nochmal ein sommerliches Donut Rezept veröffentlichen.

Und da durften Erdbeeren natürlich nicht fehlen! Es wurden also vegane Donuts mit Schokolade und einem cremigen Erdbeer-Frosting, das ich mit Kokosraspeln bestreut habe. Und teilweise auch noch mit ein wenig gehackter Zartbitter Schokolade. Man kann ja nie genug von Schokolade bekommen, oder was meint ihr? Die Schoko-Erdbeer Donuts waren natürlich auch bei unserem veganen Picknick am Start...Vegane Donuts gehen ja schließlich immer!

Veganes Picknick mit den EMSA CLIP & GO Boxen

Ich durfte die Boxen von EMSA CLIP & Go richtig ausgiebig testen und kann jetzt definitiv sagen, dass ich für die nächsten Jahre keine anderen Frischhalteboxen mehr brauche. Haha! In Zukunft wird hier alles gut verpackt. Ob Salat, Joghurt oder doch "nur" ein Sandwich, es ist für alles eine Box dabei! Mein persönlicher Favorit ist die Lunchbox, die ihr auch gewinnen könnt. Dicht gefolgt von dem Müsli to go Becher und der Box für Salat.

Im Moment ist es in unserer Wohnung so warm, dass wir abends regelrecht nach draußen in den Park flüchten. Das heißt sobald Flo vom Arbeiten aus Frankfurt heimkommt, packen wir das Abendessen ein und machen draußen ein kleines Picknick. Aufgrund akuten Balkonmangels immer im Park. Aber wir wohnen auch direkt neben einem großen Park, das ist also sozusagen unser Garten. Die Boxen sind da im Moment wirklich mehr als praktisch!

Die Aufteilung ist richtig gut durchdacht. Bei der Salat-Box kann man das Dressing zum Beispiel extra aufbewahren. Auch einzelne Zutaten, wie Tomaten, Gurke und so weiter, kann man im Deckel getrennt halten und dann erst später zum Salat geben. Das ist bei den anderen Boxen ähnlich gehalten und wirklich ein großes Plus. Die Dosen sind als 100 % dicht ausgezeichnet und das kann ich auch bestätigen. Bei uns hat alles super geklappt und wir haben gerade in den letzten Tagen einiges an Essen damit transportiert. Was gibt es sonst noch zu sagen? Die EMSA Boxen werden alle in Deutschland hergestellt, sind BPA-frei (was mir immer sehr wichtig ist!) und dürfen in die Spülmaschine. Insgesamt also definitiv Daumen hoch für die EMSA CLIP & GO Boxen!

Und was gab es zu essen bei dem Picknick?

Auf den Fotos seht ihr übrigens Couscous Salat, Quinoa Salat sowie vegane Wraps gefüllt mit Hummus und Grillgemüse. Außerdem gab es noch Sojajoghurt mit frischen Beeren, Nüssen und dann waren natürlich auch noch die veganen Donuts mit dabei. Sonst nehme ich auch immer gerne frisches Obst und Gemüse zum Picknicken mit. Meine Favoriten sind da Trauben, Cherry Tomaten, Snack-Gurken und Mini-Karotten. Oft haben wir dann auch noch Hummus zum Dippen dabei. Super einfach, lecker und gesund!

EMSA CLIP & GO Verlosung

So und jetzt zum vielleicht wichtigsten Teil des Beitrags: der Verlosung! Wie bereits erwähnt, verlose ich drei EMSA CLIP & GO Lunchboxen an insgesamt drei Gewinner. Also pro Box ein Gewinner. Und zwar einmal direkt über den Blog, dann über meinen Facebook-Account sowie meinen Instagram-Account. Gerne könnt ihr über alle Accounts mitmachen, so landet ihr dann dreimal im Lostopf.

Was ihr machen müsst:

Hinterlasst mir auf dem Blog, bei Instagram oder bei Facebook einen Kommentar und erzählt mir, welches eurer Lieblingsrezepte ihr in die EMSA Lunchbox packen würdet. Bei Instagram und Facebook verlinkt bitte noch drei Personen, die ebenfalls Interesse an dem Gewinnspiel haben könnten.

Das Gewinnspiel endet am 5. Juli um Mitternacht. Am nächsten Tag werde ich dann die drei Gewinner verkünden. Die Teilnahme ist ab 18 Jahren und nur mit Wohnsitz in Deutschland möglich. Eine Auszahlung des Gewinns ist nicht möglich und der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Ich drücke euch ganz fest die Daumen!

Sina - xx

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