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    Kürbis Smoothie

    1. November 2015 by Sina 3 Comments

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    Kürbis Smoothie

    Ich liebe Smoothies. Und ich liebe Kürbis. Also habe ich letztes Wochenende kurzerhand einen Kürbis Smoothie bzw. einen sogenannten Pumpkin Pie Smoothie gemacht. Ich kann kaum glauben, dass etwas so Leckeres so einfach und schnell zuzubereiten ist.

    Ich mag Herbst und Winter leider nicht sonderlich gerne (von den wenigen sonnigen Tagen mal abgesehen), aber wenigstens gibt es in dieser meist trüben Zeit Unmengen an leckeren Desserts mit Zimt, herzhafte Suppen und Co. Also auch wenn es draußen kalt ist, regnet oder sogar schneit, gibt es etwas Positives.

    Kürbis Smoothie

    Und mal ganz ehrlich ist es nicht einfach toll es sich auf der Couch mit einer dicken Decke einzukuscheln und einen Kürbis Smoothie zu trinken?

    Eigentlich hatte ich letztes Wochenende ja geplant eine Pumpkin Pie zu machen. Aber dann waren Flo und ich tagsüber relativ lange in der Stadt unterwegs. Es kommt zwar nicht oft vor, aber ich hatte abends einfach keine Lust mehr noch lange in der Küche zu stehen. Aus der Pumpkin Pie wurde deshalb dann dieser einfache Kürbis Smoothie mit Banane und Mandelmilch, der wie flüssige Kürbis Pastete schmeckt. Also sozusagen Pumpkin Pie für Faule. ;-)

    Kürbis Smoothie

    Bei uns gibt es zwar fast täglich Smoothies (Flo meint immer ich wäre ein regelrechter Smoothie Junkie), aber meistens nur grüne Smoothies mit Spinat oder Grünkohl. Natürlich sind auch immer Früchte dabei, aber Obst Smoothies ohne irgendwas Grünes gibt es eigentlich wirklich selten. Ich glaube, dass muss ich mal ändern, der Kürbis Smoothie so ganz ohne Grünzeugs war nämlich auch einfach unheimlich lecker. 

    Kürbis Smoothie

    Der Pumpkin Spice Smoothie ist in nur 5 Minuten zubereitet und man braucht nur 10 Zutaten, von denen 5 Gewürze sind. Das Rezept könnte also wirklich nicht viel einfacher sein. Kürbis Püree (ich bereite immer einiges auf Vorrat vor und friere es ein), Mandelmilch, eine große Banane, ein paar Eiswürfel und die Gewürze (Zimt, Muskat, Nelken und Ingwer) in einen Mixer geben und gut pürieren. Fertig ist der Kürbis Smoothie! 

    Kürbis Smoothie

    Ich hoffe ihr habt alle einen guten Start in die neue Woche! :-)

     

    Kürbis Smoothie

    Kürbis Smoothie

    4.17 from 6 votes
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    Gericht: Dessert, Frühstück, Snack
    Vorbereitungszeit: 5 Minuten Min.
    Gesamtzeit: 5 Minuten Min.
    Portionen: 2 Portionen

    Zutaten

    • 120 g Kürbis Püree
    • 1 große Banane
    • 240 ml Mandelmilch
    • 3 Datteln
    • 1/2 Tl gemahlene Vanille
    • 1/2 Tl Zimt
    • 1 Prise Muskat
    • 1 Prise Ingwerpulver
    • 1 Prise Nelkenpulver
    • 6 Eiswürfel

    Anleitungen

    • Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
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    Reader Interactions

    Comments

    1. Heike

      März 02, 2016 at 5:06 pm

      Wie macht man denn Kürbispürree bitte?

      Antworten
      • Sina

        März 02, 2016 at 8:34 pm

        Hallo Heike,

        einfach den Kürbis in Stücke schneiden, in Wasser (ohne Salz oder Gemüsebrühe) kochen und dann pürieren. :-)

        Liebe Grüße!

        Antworten
    2. Claudia

      September 29, 2016 at 11:09 pm

      Kann man den Kürbis nicht roh verwenden für den Smoothie?

      Antworten

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