Zutaten
- 500 ml Vanillesojajoghurt
- 1 Päckchen vegane Sahne zum Aufschlagen ich habe die Schlagcreme von Schlagfix benutzt
- 1 Glas stückiger Apfelkompott
- 10-15 vegane Gewürz Spekulatius
- circa 5 El Rum (Alternativ geht auch Pflanzenmilch oder Apfel-/Kirschsaft))
- 1 Tl Zimt
Anleitungen
- Zuerst den Spekulatius in kleine Stücke zerkrümeln und im Rum tränken.
- Das Apfelmus mit dem Zimt mischen.
- Die Sojasahne mit dem Rührgerät steif schlagen und mit dem Vanillejoghurt vermischen.
- Danach zuerst eine Schicht Spekulatius in ein Dessertglas geben. Darüber den Apfelkompott schichten. Dann eine Schicht der Joghurt-Sahne-Mischung darüber geben. Das Ganze wiederholen, also mit der Joghurt-Sahne-Mischung enden.
- Mit Zimt bestreuen und mit einigen Apfel- oder Spekulatiusstücken dekorieren.
- Mindestens eine Stunde kalt stellen.
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