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Vegane Haferflocken-Bananen Kekse

Vegane Haferflocken-Bananen Kekse

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Gericht: Dessert, Snack
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 0

Zutaten

  • 2 große Bananen
  • 140 g grobe Haferflocken
  • 1 Tl Leinsamen
  • 1 El gehackte Zartbitterschokolade
  • 1 El Sonnenblumenkerne
  • 1 El Kokosflocken
  • 1 El gepuffter Amaranth
  • 1/2 Tl Zimt

Anleitungen

  • Die Leinsamen mit 2 Teelöffel Wasser einweichen.
  • Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
  • Die restlichen Zutaten sowie die eingeweichten Leinsamen samt Wasser unterrühren und die Masse zu Keksen formen.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas platt drücken.
  • Bei 180 Grad 20 Minuten im Backofen backen. Vor dem Essen abkühlen lassen.
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