Vegane Chocolate Chip Pretzel Cookies
Für 9 Jumbo Cookies oder 15 normal große Cookies.
Drucken
Pin
Portionen: 0
Zutaten
- 200 g Mehl (Type 405)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
- 120 g brauner Zucker
- 130 ml Mandelmilch
- 1 Esslöffel Mandelmus
- 1 Teelöffel Vanille Extrakt
- 100 g vegane Schokoladentropfen
- circa 1/2 Tasse Snack Bretzeln
- Meersalz
- mehr Mini Bretzeln zum Dekorieren
Anleitungen
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.
- In einer Schüssel alle Zutaten außer den Schokoladentropfen und den Snack Bretzeln gut vermischen. Die Bretzeln grob zerkleinern und zusammen mit den Schokotropfen vorsichtig unter den Teig heben.
- Je nach Belieben entweder 9 Jumbo Cookies oder 15 normal große Cookies formen. Hierzu die Cookie Masse mit einem Esslöffel auf das Backpapier geben. Dabei genug Abstand lassen.
- Auf jeden Keks vorsichtig eine Mini Bretzel drücken und mit etwas Meersalz bestreuen. 15 Minuten backen.
Tried this recipe?Mention @_veganheaven_ or tag #veganheaven!
Rate the recipe!If you like this recipe, please leave a good rating! This will help other readers.