Die Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten. Beiseite stellen. 

In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten und die Artischockenherz grob hacken. Die Kirschtomaten halbieren.

Die Pinienkerne ohne Öl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rösten. Dabei häufig umrühren, bis sie goldbraun sind. Währenddessen nicht den Herd verlassen, da sie sehr leicht zu dunkel werden. 

In einer großen Schüssel die gekochten Tortellini mit dem Pesto, den getrockneten Tomaten, den Artischocken, den Oliven, dem Rucola und den Kirschtomaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum bestreuen.