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Super einfaches Salsa Rezept mit Ananas

Super einfaches Salsa Rezept mit Ananas

Super einfaches Salsa Rezept mit Tomaten, Paprika und Ananas für euch. Perfekt für den nächsten Grillabend oder auch als Snack mit Tortilla Chips. Die Salsa ist super einfach zuzubereiten und sooo lecker!
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Gericht: Hauptgericht, Snack, Vorspeise
Küche: Mexikanisch
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 6 Portionen

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Paprika (gelb oder orange)
  • 1 Ananas
  • 1 ordentliche Hand frischer Koriander
  • 1/2 Tl Salz
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Chilflocken

Anleitungen

  • Mit einem scharfen Messer 1/3 der Ananas abschneiden.
  • Mit dem Messer einmal um den inneren Rand schneiden. Dabei aufpassen, dass man nicht durch die Unterseite der Ananas mit dem Messer durchstößt.
  • Die Ananas in sechs Stücke schneiden. Die Stücke vorsichtig mit einem Löffel entfernen. 
  • Die entfernten Ananasstücke, die Tomaten und die Paprika in kleine Stücke schneiden. Die rote Zwiebel und den Koriander fein hacken.
  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und den Limettensaft unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. Die Salsa in der Ananas servieren. 
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