Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 85 g Erdnussbutter
- 140 g grobe Haferflocken
- 1-2 El Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
Anleitungen
- Die Schokolade in grobe Stücke hacken und entweder in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
- Anschließend die Haferflocken, die Erdnussbutter und etwas Milch einrühren und aus der Masse sechs Kekse formen.
- Einen großen Teller mit Backpapier auslegen, die Kekse darauf legen und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen bis sie fest geworden sind.
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