Zutaten
- 400 g Rhabarber
- 250 g Erdbeeren
- 1,5 l Wasser
- 2 El Agavendicksaft
- 60 ml Limettensaft (Saft einer Limette)
- 1/2 Tl gemahlene Vanille (optional)
- circa 20 Minzblätter
Anleitungen
- Den Rhabarber schälen und in circa 2-3 cm dicke Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und vierteln.
- Zusammen mit dem Wasser, Limettensaft, Agavendicksaft, den Minzblättern und der gemahlenen Vanille in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und 25 köcheln lassen.
- Durch ein engmaschiges Sieb gießen und die Limonade im Kühlschrank abkühlen lassen. Mit Eiswürfeln, Limetten und Minze servieren.
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