Chipotle Sauce
Diese cremige und rauchige Chipotle Sauce passt perfekt zu Tacos, Fajitas und Burritos. Sie ist unglaublich lecker, voller Geschmack und ihr braucht nur 5 Minuten für die Zubereitung!
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Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 6 Esslöffel vegane Mayonnaise
- 4 Teelöffel Salsa de Chipotle
- 1 Teelöffel Limettensaft
- 1/4 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
Anleitungen
- Limette auspressen. Ihr benötigt einen Teelöffel Limettensaft.
- Alles in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
Notizen
- Ich habe gekaufte Salsa mit Chipotle verwendet (zum Beispiel von La Costena oder La Morena). Nicht durch normale Salsa ersetzen, da ihr für den unverwechselbaren Geschmack Chipotle Chilis benötigt. Ihr könnt alternativ auch eine Chipotle-Chili aus einer Dose Chipotle in Adobo Sauce verwenden.
- Wenn euch die Chipotle Sauce zu scharf ist, fügt einfach mehr Mayo nach eurem persönlichen Geschmack hinzu. Mit der Salsa de Chipotle wird sie allerdings nicht all zu scharf.
- In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank ist die Sauce bis zu 2 Wochen haltbar
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