Zutaten
- 3 Baguette Brötchen
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 6 braune Champignons
- 80 g vegane Chorizo aus Seitan (z.B. Spacebar von Wheaty)
- 50 g veganer Reibekäse
- 350 ml Tomatensauce
- 1 Tl Basilikum
- 1 Tl Oregano
- 1 Knoblauchzehe, klein gehackt
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Baguette Brötchen halbieren. Das Gemüse sowie die vegane Salami in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel die Tomatensauce mit den Kräutern, dem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Baguette-Hälften mit der Tomatensauce bestreichen, mit dem veganen Käse bestreuen und mit dem Gemüse und der veganen Salami belegen. 8 Minuten backen. Am besten schmecken die veganen Pizza Baguette mit einem grünen Salat.
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