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Veganes Pizza Baguette

Veganes Pizza Baguette

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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 3 Baguette Brötchen
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 6 braune Champignons
  • 80 g vegane Chorizo aus Seitan (z.B. Spacebar von Wheaty)
  • 50 g veganer Reibekäse
  • 350 ml Tomatensauce
  • 1 Tl Basilikum
  • 1 Tl Oregano
  • 1 Knoblauchzehe, klein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Baguette Brötchen halbieren. Das Gemüse sowie die vegane Salami in kleine Würfel schneiden.
  2. In einer Schüssel die Tomatensauce mit den Kräutern, dem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Baguette-Hälften mit der Tomatensauce bestreichen, mit dem veganen Käse bestreuen und mit dem Gemüse und der veganen Salami belegen. 8 Minuten backen. Am besten schmecken die veganen Pizza Baguette mit einem grünen Salat.