Energy Balls Rezept (super einfach!)
Super einfaches Energy Balls Rezept mit Kokos und getrockneten Kirschen. Die kleinen Bällchen sind einfach perfekt wenn man Heißhunger auf etwas Süßes hat, sich aber trotzdem gesund ernähren möchte.
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Portionen: 18 Energy Balls
Zutaten
Für die Kokos-Kirsch Energy Balls:
- 150 g Mandeln
- 60 g Cashews
- 50 g grobe Haferflocken
- 8 Datteln
- 1 El Chia Samen
- 80 g getrocknete Kirschen
- 2 El Kokosflocken
Zusätzlich:
- mehr Kokosflocken (um die Energy Balls darin zu rollen)
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben und solange mixen bis alle Zutaten gut vermengt sind. Es sollte eine sehr klebrige Masse entstehen, die man leicht zu kleinen Bällchen formen kann.
- Die Masse zu 18-20 Energy Balls formen. Kokosflocken auf einen Teller geben und die Energy Balls darin rollen. Genießen!
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