Heute habe ich einen super leckeren veganen Kuchen für euch: Ein veganer Käsekuchen mit einer Himbeersauce als Topping! Das Rezept geht richtig schnell, ist praktisch gelingsicher und im Gegensatz zu anderen Rezepten ist es ein veganer Käsekuchen ohne Tofu, Seidentofu und ohne Cashews. Ich hatte schon immer eine Schwäche für Käsekuchen. Bevor ich vegan wurde, war…
Veganer Mandarinen-Joghurt-Kuchen
Bei uns ist heute wirklich furchtbares Wetter: nur grauer Himmel, strömender Regen und regelrechte Windböen! Alles in allem ein Tag an dem man am liebsten keinen Fuß vor die Tür setzt, sondern lieber drinnen vorm Kamin mit einer warmen Tasse Tee entspannt. Da ich das Wochenende bei meinen Eltern verbringe und es hier, anders als…