Ihr werdet diesen cremigen Mango Smoothie lieben! Er ist wirklich einfach zuzubereiten, super lecker und natürlich vegan. Ein leckerer und gesunder Snack in unter 5 Minuten!
Ich bin ein absoluter Smoothie-Fan! Normalerweise trinke ich fast jeden Morgen einen grünen Smoothie zum Frühstück. Aber ab und zu brauche ich auch mal etwas Abwechslung. Dann ist dieser vegane Mango Smoothie einfach perfekt!
Was ihr für diesen Mango Smoothie braucht
Für diesen Mango Smoothie braucht ihr nur 6 Zutaten. Genauer gesagt 5, wenn ihr die Eiswürfel nicht mitzählt, die wahrscheinlich sowieso jeder von euch zuhause hat.
Ihr braucht:
- eine reife Mango
- veganen Joghurt
- eine reife Banane
- Mandelmilch
- Orangensaft
- Eiswürfel
Wie immer findet ihr die vollständige Zutatenliste sowie die Rezeptanleitung in einer separaten Rezeptbox am Ende des Beitrags.
Dieser Mango Smoothie ist:
- einfach zuzubereiten
- vegan
- zuckerfrei (kein zugesetzter Zucker)
- super cremig
- lecker
- erfrischend
- gut für Kinder
- ein tolles Frühstück oder ein toller Nachmittags-Snack
Wie macht man einen Mango Smoothie?
Das Rezept für diesen Smoothie ist wirklich super einfach. Das Rezept besteht aus zwei Schritten und dauert nur 5 Minuten!
1. Schritt: Alle Zutaten in einen Mixer geben.
2. Schritt: Solange mixen bis alles zerkleinert und gut vermischt ist. Den Mango Smoothie in zwei Gläser füllen und genießen!
Mango Smoothie - Rezept Anmerkungen und Tipps:
- Wenn ihr den Smoothie etwas dickflüssiger möchtet, könnt ihr zwei gefrorene Bananen benutzen anstatt einer Banane, die Zimmertemperatur hat. Dadurch wird der Smoothie dickflüssiger, in etwa wie ein Mango-Milchshake. Der Smoothie ist dann einfach perfekt für heiße Sommertage als kleine Erfrischung. Zum Frühstück passt aber besser die obige Standardvarainte.
- Ich habe für meinen Smoothie ungesüßten Soja-Joghurt verwendet. Ihr könnt aber genauso gut auch einen gesüßten verwenden oder statt Soja einen Kokos-Joghurt.
- Die Banane und die Mango geben dem Smoothie die perfekte Süße. Deshalb braucht ihr keinen extra Zucker. Wenn ihr den Smoothie zuckerfrei zubereiten wollt, benutzt ungesüßte Mandelmilch und ungesüßten veganen Joghurt.
- Wenn ihr noch weitere Früchte hinzufügen wollt, benutzt am besten Ananas oder Erdbeeren, entweder frisch oder gefroren. Der Smoothie schmeckt auch super mit einem Spritzer Limettensaft.
- Am besten klappt der Smoothie mit einer reifen Mango. Ob die Mango reif ist, erkennt ihr daran, dass sie etwas weicher ist und die Schale etwas nachgibt. Außerdem verbreitet eine reife Mango einen süßlichen Duft. Um den Reifeprozess zu beschleunigen, könnt ihr die Mango für einige Zeit in eine Papiertüte legen oder sie in Zeitungspapier einwickeln und in eine Frischhaltebox legen. So wirkt das Reifegas Ethen, das die Mango von sich gibt, besser auf die Frucht ein und lässt die Mango nachreifen.
Mango Smoothie Variationen
Mango Ananas Smoothie
Für eine tropische Version könnt ihr zusätzlich noch etwas Ananas verwenden. Ich benutze am liebsten gefrorene Ananas.
Normalerweise habe ich immer eine große Packung mit gemischten Früchten im Gefrierschrank. Einfach perfekt für Smoothies!
Ergänzt das Rezept einfach um eine Handvoll gefrorener oder frischer Ananas.
Erdbeer Mango Smoothie
Erdbeeren und Mango sind auch eine super Kombination. Ihr könnt entweder frische oder gefrorene Erdbeeren verwenden.
Das Rezept einfach um eine Handvoll gefrorener oder frischer Erdbeeren ergänzen.
Was ist der beste Mixer für Smoothies?
Diese Frage ist für mich ziemlich einfach zu beantworten! Ich liebe meinen Vitamix über alles und habe ihn fast täglich in Gebrauch.
Ich hatte schon einige andere Mixer vorher, aber der Vitamix ist definitiv mein Favorit. Er ist zwar nicht gerade billig, aber bei häufiger Benutzung auf jeden Fall sein Geld wert.
Auch für Nicecream eignet er sich super, da er gefrorenes Obst super schnell zu cremigem Eis verarbeiten kann.
Auch sehr gut finde ich den Omniblend, der ein wenig preisgünstiger ist als der Vitamix. Ich hatte ihn einige Jahre in Gebrauch und habe ihn mittlerweile meinen Eltern "vererbt" als ich mir den Vitamix zugelegt habe.
Woran erkennt man eine reife Mango?
Es ist sehr wichtig, dass ihr eine reife Mango für den Smoothie verwendet. Aber manchmal ist es gar nicht so leicht zu wissen, ob die Mango schon reift ist oder ob man besser noch ein wenig wartet.
Hier sind ein paar hilfreiche Tipps:
- Versteift euch nicht so sehr auf die Farbe der Mango. Eine rote Tönung bedeutet nicht unbedingt, dass die Mango reif ist. Die Farbe zeigt lediglich, wie viel Sonnenlicht die Mango ausgesetzt war.
- Wenn die Mango reif ist, wird sie einen starken und süßlichen Geruch ausströmen.
- Die Mango sollte weich, aber auch nicht zu weich sein. Denn dann ist sie schon überreif.
- Um den Reifeprozess zu beschleunigen, könnt ihr die Mango in einer Papiertüte aufbewahren.
Wenn ihr immer noch unsicher seid, ob eure Mango schon reif ist, findet ihr in diesem Beitrag noch weitere Tipps.
Mehr leckere Smoothie Rezepte für euch:
- Bananen Smoothie
- Smoothie Eis mit Chlorella Pulver
- Kürbis Smoothie
- Grünes Smoothie Eis am Stiel
- Milchshake
ICH FREUE MICH VON EUCH ZU HÖREN!
Ich hoffe euch schmeckt der Mango Smoothie genauso gut wie uns!
Wenn ihr das Rezept ausprobiert, lasst mir einen Kommentar oder eine Sternen-Bewertung hier. Darüber freue ich mich immer!
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Sina
Mango Smoothie
Zutaten
- 1 reife Mango
- 1 reife Banane
- 60 g ungesüßter Sojajoghurt
- 180 ml ungesüßte Mandelmilch
- 120 ml Orangensaft (am besten frisch gepresst)
- 5 Eiswürfel
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Solange mixen bis alles zerkleinert und gut vermischt ist. Den Mango Smoothie in zwei Gläser füllen und genießen!
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