• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Vegan Heaven
  • Home
  • Rezepte
    • Rezept-Index
    • Rezepte von A-Z
  • Kontakt
    • Über mich
    • Presse & PR
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Home
  • Rezepte
  • Über mich
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
  • ×

    Hummus Pizza mit Spinat

    19. Dezember 2016 by Sina 1 Comment

    749shares
    • Pinterest732
    • Facebook17
    Hummus Pizza mit Spinat

    #Werbung Ich liebe Hummus. Und ich liebe Pizza. Also warum nicht einfach mal Hummus Pizza ausprobieren?!

    Hummus Pizza mit Spinat

    Statt Tomatensauce habe ich den Pizzateig diesmal einfach mit Hummus bestrichen und das Ergebnis war richtig lecker! Mit am Start waren auch noch Blattspinat, Cherry Tomaten, Champignons, Oliven, Artischocken und rote Zwiebeln. Eine richtig mediterrane Pizza also, die nicht nur warm sondern auch kalt super lecker schmeckt. 

    Hummus Pizza mit Spinat

    Ich bin gerade aus dem Urlaub gekommen und habe aktuell noch einen kleinen Kälteschock. Ich war fast drei Wochen mit meiner Mama in Asien unterwegs und wir hatten meistens 30 Grad und sehr viel Sonne. Das aktuelle Wetter hier kommt mir gerade also ein wenig so vor wie in Sibirien. Haha! Nein, ich übertreibe natürlich, aber so richtig gefreut auf die Kälte hier habe ich mich nicht unbedingt. Aber umso größer war meine Vorfreude aufs Kochen!! Ich liebe asiatisches Essen und wir haben in den drei Wochen super gut gegessen, aber ich habe meine eigene Küche mit der Zeit richtig vermisst...

    Umso schöner war es, dass in meinem Kühlschrank verschiedene Hummus Sorten und andere Brotaufstriche von NOA auf mich gewartet haben. Sobald ich heimgekommen bin, ging es also direkt ans Ausprobieren und die Hummus Pizza war das erste Rezept, das ich nach meinem Urlaub gemacht habe. 

    Hummus Pizza mit Spinat

    Für all diejenigen, die noch nicht von NOA gehört haben. NOA ist eine Marke für pflanzliche Brotaufstriche und Dips, die es seit Juni 2016 gibt. Alle Produkte sind vegan, glutenfrei und ganz ohne Gentechnik. Oh und natürlich nicht zu vergessen, sie sind unglaublich lecker!! Ich durfte mich einmal komplett durch das Sortiment testen und bin wirklich begeistert.

    Hummus Pizza mit Spinat

    Aktuell gibt es vier verschiedene Aufstriche:

    • Hummus Natur
    • Hummus Kräuter
    • Kidneybohne-Paprika 
    • Linse-Curry.

    Mein Favorit ist der Hummus mit Kräutern. Ich mache Hummus meistens am liebsten selbst weil mich bis jetzt kein fertiger Hummus in deutschen Supermärkten 100 % überzeugt hat, aber der Hummus von NOA ist wirklich klasse! Aber auch die anderen beiden Aufstriche mag ich richtig gerne. Den Kidneybohnen Aufstrich habe ich sogar schon als Pasta Sauce verwendet. Perfekt für Tage, an denen es schnell gehen muss. Auf der Homepage von NOA findet ihr übrigens noch mehr Rezepte mit den Aufstrichen. Zwar sind nicht alle vegan, aber es gibt doch eine gute Auswahl an veganen und vegetarischen Rezepten. Den Bohnen Aufstrich kann man zum Beispiel super für Chili sin Carne verwenden oder wie wäre es mit einem Mango-Thai-Curry zubereitet mit dem Linsen-Curry Aufstrich?

    Hummus Pizza mit Spinat

    Hummus Pizza mit Spinat

    Aber nun zurück zu der veganen Hummus Pizza. Ich habe den Teig für die Pizza diesmal selbst gemacht. Wenn ihr nicht ganz so viel Zeit habt, klappt es natürlich aber auch super mit einem fertigen Teig. Das Rezept für den Pizzateig ist für zwei runde Pizzen ausgelegt. Alternativ kann man damit aber auch eine große Blechpizza machen. 

    Hummus Pizza mit Spinat

    Ich hoffe euch schmeckt die Hummus Pizza genauso gut wie uns und ihr habt eine tolle Woche. Und natürlich ein schönes Weihnachtsfest! 

    Bis bald! Sina - xx 

    *Der Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit NOA entstanden. 

    Hummus Pizza mit Spinat

    Hummus Pizza mit Spinat

    Für zwei runde Pizzen oder eine große Blechpizza:
    4.24 from 17 votes
    Drucken Pin Rate
    Portionen: 0

    Zutaten

    Für den Teig

    • 450 g Mehl
    • 1 Tl Salz
    • 1 Päckchen Trockenhefe
    • 1 Prise Zucker
    • 3 El Olivenöl
    • 250 ml lauwarmes Wasser

    Für den Belag:

    • 175 g NOA Hummus natur
    • 8-10 braune Champignons
    • 2 Handvoll frischer Blattspinat
    • 1 Handvoll schwarze Oliven
    • 1/2 Glas Artischockenherzen in Öl
    • 1 Handvoll Cherry Tomaten
    • 1/2 rote Zwiebel
    • 2 Tl Oregano
    • Chiliflocken, nach Belieben

    Anleitungen

    • Zuerst den Teig zubereiten: In einer Schüssel die trockenen Zutaten vermischen. Dann das Wasser sowie das Olivenöl hinzugeben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort ungefähr eine Stunde gehen lassen.
    • Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und den Teig mit den Händen entweder zu zwei Runden Pizzen formen oder einer großen Blechpizza.
    • Die Tomaten halbieren. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden. Die Pizzen mit dem Hummus bestreichen und großzügig belegen. Mit Oregano und Chiliflocken bestreuen und bei 180°C ungefähr 20 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Backofen variieren.
    Tried this recipe?Mention @_veganheaven_ or tag #veganheaven!
    Rate the recipe!If you like this recipe, please leave a good rating! This will help other readers.

    Mehr Rezepte

    • Fajitas in Tortilla Wraps auf einem Holzbrett mit Limetten und Avocado daneben
      Fajitas
    • eine weiß blaue Schale mit Hirsebrei mit einem Löffel auf einem weißen Teller
      Hirsebrei
    • Quesadilla mit Buffalo Jackfruit
    • Veganer Speck auf einem Sandwich mit Mayonnaise, Salat und Tomate auf einem weißen Teller
      Veganer Speck

    Reader Interactions

    Comments

    1. Melanie

      April 18, 2021 at 6:10 pm

      Sehr lecker. Habe das Hummus auch selbst zu bereitet. Mal eine ganz andere Pizza. Danke.

      Antworten

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    Sina-Veganheaven

    Hi, mein Name ist Sina - schön, dass du hier bist! Auf meinem Blog findest du viele einfache vegane Rezepte für den Alltag. Viel Spaß beim Lesen!

    Mehr von meinen veganen Rezepten findest du auf veganheaven.org!

    Lieblingsrezepte

    • Vegane Chicken Wings aus Blumenkohl
      Vegane Chicken Wings aus Blumenkohl
    • Spaghetti mit Bean Balls
      Spaghetti mit Bean Balls
    • Veganer Käsekuchen mit Himbeeren
      Veganer Käsekuchen mit Himbeeren
    • Veganes Kichererbsen Curry mit Kartoffeln
      Veganes Kichererbsen Curry mit Kartoffeln
    • Vegane One Pot Pasta (Asian Style)
      One Pot Pasta - super cremig und lecker!
    • Vegane Zimtschnecken mit Apfel
      Vegane Zimtschnecken mit Apfel

    Grillrezepte

    • Sechs gegrillte Gemüsespieße auf einem weißen Servierteller bestreut mit frischen Kräutern
      Gemüsespieße
    • Bohnen-Burger Rezept & Gartenparty mit Geschirr von LEONARDO (leonardoglas)
      Bohnen-Burger Rezept
    • Veganer Kartoffelsalat in einer Schüssel mit Holzlöffel
      Veganer Kartoffelsalat
    • eine Hand, die ein Stück Brot in eine Schüssel tunkt
      Datteldip Thermomix
    • zwei Grillspieße mit Ananas und Tofu auf einem grauen Teller mit einer Gabel auf einem Holzbrett
      Grillspieße mit Tofu und Ananas
    • Mais Salsa in einer weißen Schüssel auf einem weißen Holzbrett mit Koriander und Limetten im Hintergrund
      Salsa Rezept mit Mais

    Copyright © 2025 by Vegan Heaven · Datenschutz · Impressum

    • 732
    • 17