Vegane Matcha Kekse
Für 12 Kekse
    Vorbereitung
    8Minuten
    Kochzeit
    12Minuten
    Vorbereitung
    8Minuten
    Kochzeit
    12Minuten
    Zutaten
    • 150g HaferflockenmehlHierzu grobe Haferflocken im Mixer zu Mehl verarbeiten.
    • 135ml Mandel-, Soja- oder Hafermilch
    • 60g Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker
    • 1Tl Bourbon Vanille Aroma
    • 2-3Tl Matcha
    • 60g backfeste Zarbitter Schokoladentropfen
    • 1Tl Backpulver
    • 1Prise Salz
    • 1El geschmolzenes Kokosöl
    Anleitungen
    1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
    2. Backpapier auf ein Backblech legen und den Teig mit einem Löffel zu 12 Cookies formen.
    3. Für 12 Minuten bei 180°C backen.