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Basilikum Pesto
Basilikum Pesto ist ein einfaches Rezept, das es bei uns häufig an stressigen Tagen gibt. Es ist fix gemacht, gesund und in Kombination mit Pasta super lecker. Und noch dazu ist es in nur 5 Minuten fertig! 
    Portionen Vorbereitung
    4-6Portionen 1Minute
    Kochzeit
    5Minuten
    Portionen Vorbereitung
    4-6Portionen 1Minute
    Kochzeit
    5Minuten
    Zutaten
    • 1Tasse frische Basilikumblätter
    • 1Tasse frische Petersilie
    • 30g Walnüsse
    • 30g Pinienkerne
    • 3El Olivenöl (extra nativ)
    • 2 Knoblauchzehen
    • 2El Hefeflocken(optional)
    • 1/2Tl Salz
    • 1/2Tl schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    Anleitungen
    1. Alle Zutaten in einen Mixer oder einen Zerkleiner geben. 
    2. Zu einem leicht stückigen Pesto verarbeiten. Am besten klappt es, wenn ihr mehrmals die Pulse-Funktion eures Geräts verwendet. Nicht zulange pürieren, da das Pesto sonst leicht bitter werden kann.